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走貨速度加快 米價能否順勢上漲

2022-08-30 09:35:38   來源: 中國糧油信息網 

眾所周知當前國內市場呈現旺季不旺的市場行情。如今中秋、國慶雙節將至,新米上市量增多,國內部分產區大米走貨速度加快,米業也期盼著價格能否迎來上漲。但根據當前南北大米市場格局,恐怕會讓米業略有失望,米價或以穩為主,漲價恐怕太難了。

新米將陸續上市供應

如今北方產區青粒收割工作零星展開,以長粒及細長粒為主。不過從種植結構來看,今年東北長粒水稻上漲潛力較大,屆時新米價格有望隨之水漲船高,畢竟長粒有一定的消費基礎,節日效應能夠刺激走貨量大幅增加。圓粒大米方面上漲實屬不易,畢竟整體供應充足。原糧方面國家臨儲稻谷,中儲糧黑龍江,吉林、遼寧產區周度均有不同程度的投放,疊加黑龍江2022年產稻谷多以圓粒水稻為主,因此市場供應充足,米價自然不具備上漲的動力。截至上周五黑龍江產區圓粒大米價格在1.78-1.90元/斤不等,長粒香大米現貨高價位已達到2元/斤。同時,隨著新米上市,米糠供應量開始增加,米業為了保證利潤,挺價心理較強,暫不會有降價促銷的現象出現。另外,今年定向稻谷投放或將暫告一段落,全程監管嚴格,市場暫無低價米沖擊市場。

江蘇產區往年此時稻谷和大米價格將出現不同程度上漲,但高溫以及輪換集中儲備的影響下,當前米價仍在低位震蕩整理,部分地區米價仍不足1.80元/斤。

新季秈米現貨穩中走低

國內主產區新秈米上市量繼續增加。從價格上來看,米價直線走低,截至上周五目前已累計下跌近0.1元/斤至1.80-1.85.元/斤。今年秈稻主產區情況有目共睹,多數地區表現高溫,不僅氣溫高并且持續時間長,部分地區高溫達到40度以上,因此其稻子質量可想而之,米業表示當前很少能收到質量符合加工的稻谷。針對于后市,通過調研了解到,中晚秈稻后市質量提高的概率不大,出米率超過65%的量恐不會太多,特別是優質品種黃花粘,生長期經過高溫過后,米質偏暗,賣相不佳。根據天氣預報顯示,未來主產區還有一輪降雨過程,部分稻谷已進入灌漿結實期,稻谷仍有發芽的風險。

糯米現貨高位震蕩

自八月中旬以來,國內主產區糯米現貨價格穩中上漲,其中粳糯米現貨價格多已達到1.9元/斤以上,北方黑龍江、吉林產區主流價格在1.9-1.95元/斤、安徽產區報價在2-2.05元/斤左右,雖然產區價格走高,但是實際成交價格均可議價。湖北小顆粒糯米已陸續上市,但價格維持高位,港口方面多按照具體質量定價,其中糯米碎米價格已達到2元/斤,并且港口貨源不多。

綜上所述,從目前稻谷墑情來看北方產區豐收可期,南方即便是干旱天氣,但整體對米價的刺激非常有限,因此米價還將以平穩為主,部分地區隨著新作的大量上市,仍有跌價的風險。實際上當前市場陳米供應依舊充足,如銷區廣東地區,陳米持續供應市場,部分地區的米價低于產區很多,建議米業以銷訂購為佳,規避風險。

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